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日本列島 ”食”の「隠れ特産MAP」
今回ご紹介するのは、ブログで楽しむショッピングサイト「アズーチャ」プレゼンツ!みんなで作る日本列島 ”食”の「隠れ特産MAP」というサイト!
ともじぃの言葉で言ったら、クチコミローカル美食マップというところかな?(笑

「隠れ特産MAP」では、地元の人には当たり前!他府県から来た人には目がテンの隠れ特産品を大募集しているところ。
既に多くの都道府県別にたくさんの情報が掲載されていますよ~!

ともじぃも1件投稿してみました!!
数年前に大阪に住んでいた頃に出会った、大阪庶民のご馳走「牛すじ」を使った一品。
その名も「牛すじ焼き鳥」!
牛なのに、鳥??と思われる方もいらっしゃるかと思いますが。。
ともじぃは大阪に行って初めて牛すじを食しました。
その旨さと言ったら、言葉にならないほどの美味で・・
大阪では牛すじを、おでんの具やお好み焼きの具に入れるんですが、当時住んでいた近所にお肉屋さんがあって、その店の前で時々焼き鳥を焼いているんです。
いい臭いに誘われて行ってみると、普通に焼き鳥の種類がいくつか売られている中に、牛すじなるものを発見!
初めて目にしたものだから、興味本位で買ってみたんだけど・・
これがチョー・チョーまいう~!!!
牛すじの良いところを全部出し切ったようなコクと旨みがあって、本当に美味しかったんです!
以来、2週間に1回くらいのペースでその店に通ってました(笑
すじにかかっている特製のタレの味も最高だったなぁ~
今思い出すだけでもヨダレが・・(笑

皆さんもドシドシ、レアなグルメ情報を投稿してね!!
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